Nyttigt godis är gott
Idag har det bakats lite julgodis. Får panik på allt onyttigt som jag inte kan låta bli, så det fick bli en nyttig variant, men oh så god!
Jag gjorde först och främst egen mandelmassa. Den man köper är väldigt söt och onyttig. Enkelt knep för nyttigare godis. Jag körde mandelmjöl och blötlagda urkärnade dadlar i mixern tills det blev en bra smet i ganska fast form.
Kärna ut dadlar och ersätt kärnan med en rostad mandel. Sen klär man dadeln med den hemmagjorda mandelmassan. Lite pilligt, men med blöta fingrar gick det lättare. Doppa sedan i smält mörkt choklad och strö över valfri garnering. Tadaaaaaa. Sött och gott!
https://cdn2.cdnme.se/3308158/6-3/pic_52a37cdce087c3666c3a0d52.jpg" class="image">
Kommentarer
Trackback
